Технологічний регламент на виробництво горілок для експорту ТР 18 Україна 4180-93 – скачать книгу бесплатно полностью Скачать полную версию книжки

Поиск книг на сайте  |  Каталог книг в формате pdf, djvu, fb2  |  Закажите нужную книгу
Подпишитесь на бесплатную рассылку новых книг
Следите за добавлением книг:  ВКонтакте  twitter  Google+  МойМир  Одноклассники  LiveJournal  YouTube  Telegram

Скачать полную версию книжки Технологічний регламент на виробництво горілок для експорту ТР 18 Україна 4180-93

Технологічний регламент на виробництво горілок для експорту ТР 18 Україна 4180-93

Технологічний регламент на виробництво горілок для експорту ТР 18 Україна 4180-93. –Київ: УкрНДІспиртбіопрод, 1993. –146 с.

Регламент с основним документом, яким керуються при виробництві горілок для експорту. При розробці регламенту враховано досвід роботи передовім заводів-експортерів, перевірені в заводських умовах наукові розробки ВНДІХБТ і УкрНДІспиртбіопроду по вдосконаленню технології і підвищенню якості горілок, запобіганню випадання осаду в них при довгостроковому зберіганні.
В регламент вкочені вимоги до якості води при виробництві горілок на експорт, приведені методики аналізу вмісту домішок в воді. В залежності від кількості домішок в воді видані методичні рекомендації по вибору раціональних способів її очистки, які забезпечать необхідну якість.
Наведені уточнені вимоги до якості допоміжних матеріалів (кухонної солі, кварцового піску), хімічного складу пляшок, які використовують на виробництві.

Регламент включає опис основних технологічних процесів і параметрів технологічних режимів, що забезпечують необхідну якість напоїв при оптимальних умовах роботи обладнання, в ньому містяться вимоги, необхідні і достатні для безпечного ведення технологічного процесу виробництва продукції, встановленої стандартом якості.

Виробництво горілки складається із слідуючих стадій:
підготовка технологічної води;
приготування водно-спиртової суміші і внесення інгредієнтів;
попередня фільтрація;
обробка активованим вугіллям;
кінцева фільтрація;
збір фільтрату і внесення інгредієнтів (цукру);
контрольне фільтрування горілки перед розливом;
розфасовка горілки і оформлення готової продукції;
укладка в короби і транспортування в склад готової продукції;
відпуск продукції.

Не получается скачать и прочитать книги в форматах djvu, pdf, rar, fb2? Прочтите подсказки

Скачаю полностью книгу в формате pdf fb2 djvu Скачать бесплатно книгу Технологічний регламент на виробництво горілок для експорту ТР 18 Україна 4180-93

Прочитать бесплатно фрагмент, купить и скачивать в улучшенном качестве в магазине электронных книг Купить  и  скачать  книгу Читать фрагмент и купить в лучшем качестве fb2, epub, pdf в книжном магазине ЛитРес

Читайте спиcок книг онлайн для бесплатного скачивания в полном объёме: Производство спирта, водки, настойки

Каталог книг по темам для бесплатного скачивания в полных электронных форматах

Наш сайт регулярно обновляется, и Вы можете получать новинки – электронные книги, которые на нём размещаются.
Подпишитесь на обзор книжек, и он будет приходить на Вашу электронную почту.
Вы всегда сможете легко отказаться от этой бесплатной рассылки. --> Читать последний выпуск книжной рассылки
подписаться на новые книги:
 
Я
Ищу
в возрасте от до

 
Следите за книжными новинками в Twitter
Рейтинг@Mail.ru +Freabooks