Лебедева Н., Грошев Д. В гости на шашлычок-с – скачать книгу бесплатно полностью

Жанры  |  Рассылка книг (в соцсетях, на email)

скачать полностью книгу Лебедева Н., Грошев Д. В гости на шашлычок-с

 Скачать бесплатно книгу Лебедева Н., Грошев Д. В гости на шашлычок-с

 Читать  онлайн  книгу в форматах fb2, epub, pdf, mobi, lrf

заказать книгу в интернет-магазинеPRO шашлык. Непромокаемая книга | Купить книгу с доставкой

Лебедева Н., Грошев Д. В гости на шашлычок-с. –М.: РИПОЛ КЛАССИК, 2003. –32 с. –(Тысяча и один рецепт). ISBN 5-7905-0636-4.

В книге представлен сборник рецептов по приготовлению шашлыка из баранины, говядины, свинины, рыбы, дичи и субпродуктов, а также рецепты соусов.

ШАШЛЫК АРМЯНСКИЙ

Продукты: 300 г баранины, 20 г курдючного сала, 50 г репчатого лука, 10 г коньяка или водки, 2 г 3%-го уксуса или 0,2 г лимонной кислоты, сушеная зелень (укроп, мята, кинза), соль, красный перец, свежая зелень.
Приготовление: Мякоть жирной баранины нарезать на куски толщиной 4 см, посыпать перцем, солью, мелко нарезанным луком, добавить лимонную кислоту или уксус, коньяк (водку), сушеную зелень и поставить на 6-7 часов в холодное место для маринования. Подготовленные куски мяса нанизывать на шпажку так, чтобы они чередовались с кусками курдючного сала, и жарить на мангале, периодически повертывая шпажку, расположенную вертикально. После обжаривания срезать внешний слой мяса и сала на тарелку. При подаче на стол гарнировать репчатым луком, нарезанным кружками. На гарнир можно подать также овощи, жаренные на вертеле.

Не получается скачать и прочитать книги в форматах djvu, pdf, rar? Прочтите подсказки

Скачайте похожую бесплатную книгу из раздела Рецепты с фото:
Рзаева Е.С. 50 рецептов для гриля

     

Полный каталог книг для бесплатного скачивания

Рейтинг@Mail.ru