Усов В.В. Вкусный обед вегетарианца. 102 общедоступных блюда – скачать книгу бесплатно полностью

Жанры  |  Рассылка книг (в соцсетях, на email)

скачать полностью книгу Усов В.В. Вкусный обед вегетарианца. 102 общедоступных блюда

 Скачать бесплатно книгу Усов В.В. Вкусный обед вегетарианца. 102 общедоступных блюда

 Читать  онлайн  книгу в форматах fb2, epub, pdf, mobi, lrf

заказать книгу в интернет-магазине300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня | Купить книгу с доставкой

Усов В.В. Вкусный обед вегетарианца. 102 общедоступных блюда. –М.: Издательство Гласность. –1991. –32 с.

«Вегетарианский» – производное от английского слова «Vegetarian», что значит «растительный». Очередная брошюра из серии «Библиотечка хозяйки» посвящена блюдам, приготовляемым без мяса, рыбы или птицы. Вы найдете в ней рецепты, которые можно использовать в любое время года – зимой и летом, весной и осенью. Большинство продуктов есть на прилавках наших магазинов, что-то можно купить на рынке и многое – вырастить на собственных огородах.

Автор книги В.В. Усов – специалист, хорошо известный среди кулинаров, выпустивший немало произведений, касающихся приготовления пищи. В этот раз его работа посвящена вегетарианскому столу. Овощи, из которых готовятся такие блюда – важнейшие растительные продукты питания. Еще в «Изборнике Святослава», изданном в древнем Киеве в 1073 году, указывалось на большое значение овощей. «Сила в овощах – великая», – писал летописец. Известный физиолог И.П. Павлов считал овощи (и особенно – капусту) родниками здоровья и рекомендовал съедать их в сутки не менее 400–500 г. И в самом деле, роль этих продуктов в поддержании нормальной жизнедеятельности организма огромна. Они являются «поставщиками» многих витаминов, минеральных элементов щелочного характера, высокоценных углеводов, органических кислот, клетчатки, эфирных масел и др. Способствуют повышению вкусовых свойств пищи, ее усвояемости.

Не получается скачать и прочитать книги в форматах djvu, pdf, rar? Прочтите подсказки

Скачайте похожую бесплатную книгу из раздела Рецепты с фото:
Черномурова С.Д. Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей

     

Полный каталог книг для бесплатного скачивания

Рейтинг@Mail.ru