Деликатесы под стеклом – скачать книгу бесплатно полностью

Жанры  |  Рассылка книг (в соцсетях, на email)

скачать полностью книгу Деликатесы под стеклом

 Скачать бесплатно книгу Деликатесы под стеклом

 Читать  онлайн  книгу в форматах fb2, epub, pdf, mobi, lrf

заказать книгу в интернет-магазине Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца | Купить книгу с доставкой

Деликатесы под стеклом. –116 с.

Красочная книга рецептов: джемы, соусы, ликеры, варенья, сиропы, кремы из фруктов.

Ликер Лимончелло

Традиционный лимонный ликер Юга Италии завоевал широкую популярность благодаря приятному вкусу и простоте приготовления. Сложность: низкая. Подготовка 30 мин.

Ингредиенты: на 1 л
– 10 лимонов
– 0,5 л спирта 95%
– 350 г сахара
– 350 мл воды

Инструменты: Картофелечистка; 2 большие стеклянные емкости; Целлофановая пленка; Мелкое ситечко; Марля; Кастрюля; Ликерные бутылки.

1. Вымойте лимоны, обсушите и аккуратно снимите картофелечисткой только желтую часть корки, стараясь не захватить белую часть, которая имеет горький вкус.
2. Поместите корки в стеклянную емкость, залейте спиртом и герметично закройте целлофаном. Дайте настояться в течение недели.
3. Процедите настойку через ситечко и марлю в чистую стеклянную посуду.
4. В кастрюле смешайте сахар с водой, вскипятите и варите сироп примерно 5 мин. Охладите.
5. Налейте полученный сироп в посуду с настойкой, снова герметично закроите и оставьте еще на неделю. По истечении этого срока снова процедите жидкость, разлейте в бутылки, закройте пробками и оставьте в темном месте по крайней мере на 40 дней.

Как подать:
– Подавайте этот ликер после ужина охлажденным, разлитым в заледеневшие стопочки.
– "Лимончелло" можно использовать также для ароматизации лимонного мороженого или щербета.

Не получается скачать и прочитать книги в форматах djvu, pdf, rar? Прочтите подсказки

Скачайте похожую бесплатную книгу из раздела Рецепты с фото:
Бецофен Я.И., Рысева Г.Б. (ред.) Книга о вкусной и здоровой пище

     

Полный каталог книг для бесплатного скачивания

Рейтинг@Mail.ru