Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции – скачать книгу полностью

Жанры  |  Рассылка книг (в соцсетях, на email)

скачать полностью книгу Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции

 Скачать бесплатно книгу Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции

 Читать  онлайн  книгу в форматах fb2, epub, pdf, mobi, lrf

заказать книгу в интернет-магазинеКупить с доставкой Технологическое оборудование винодельческих предприятий

Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции. –М.: Пищепромиздат, 1998. –243 с.

Настоящий сборник включает правила, технологические инструкции н нормативные материалы по винодельческой промышленности, полностью переработанные с учетом изменившихся условий хозяйствования, современных достижений отечественной и зарубежной науки и утвержденные Минсельхозпродом Российской Федерации. Разработанные и предоставленные в сборнике правила, инструкции и другие нормативные материалы, будут способствовать выработке высококачественных виноградных и плодовых вин, шампанского и игристых вин, коньяков и бренди, способных конкурировать с аналогичной продукцией ближнего и дальнего зарубежья. Сборник состоит из 5 разделов в соответствии с классификацией винодельческой продукции, в том числе последний раздел, общий для всех, включает нормативные материалы, определяющие рациональное и экономичное винодельческое производство.

Не получается скачать и прочитать книги в форматах djvu, pdf, rar? Прочтите подсказки

Скачайте похожую бесплатную книгу из раздела Рецепты домашних вин:
Сборник норм потерь сырья и материалов, действующих на предприятиях винодельческой промышленности

     

Полный каталог книг для бесплатного скачивания

Рейтинг@Mail.ru