Макаров В.А. и др. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе – скачать книгу бесплатно полностью

Книги по разделам  |   Закажите нужную книгу  |  Подпишитесь на рассылку
Следите за добавлением книг:
ВКонтакте  twitter  Google +  МойМир  Одноклассники  LiveJournal  YouTube  Telegram

Скачать полную версию книжкиПропустить описание и перейти сразу к ссылкам на скачивание книги  Макаров В.А. и др. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе

Макаров В.А. и др. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе

Макаров В.А. и др. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства / Макаров В.А., Боровков М.Ф. Ермолаев А.П. и др.; Под ред. Макарова В.А. –М.: ВО «Агропромиздат», 1987. –271 с.: ил.
Глава 1. Определение химического состава мяса и мясопродуктов
Глава 2. Определение мяса различных видов животных
Глава 3. Бактериологическое исследование мяса и мясопродуктов
Глава 4. Определение мяса больных животных
Глава 6. Трихинеллоскопия мяса
Глава 7. Исследование мяса на цистицеркоз (финноз)
Глава 8. Определение в мясе ядовитых веществ и антибиотиков
Глава 9. Технохимический анализ и ветеринарно-санитарное исследование солонины и солено-копченых мясных изделий
Глава 10. Ветеринарно-санитарное исследование мясных баночных консервов
Глава 11. Ветеринарно-санитарное исследование и технохимический анализ колбасных изделий
Глава 12. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых животных жиров
Глава 13. Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц
Глава 14. Ветеринарно-санитарное исследование рыбы и рыбных продуктов
Глава 15. Санитарное исследование растительных пищевых продуктов
Глава 16. Ветеринарно-санитарная экспертиза меда
Глава 17. Практические занятия на предприятиях мясной промышленности
Глава 18. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на колхозных рынках

Не получается скачать и прочитать книги в форматах djvu, pdf, rar? Прочтите подсказки

 Скачать бесплатно книгу Макаров В.А. и др. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе

 Недорого  скачать  книгу Читать или купить качественный fb2, epub, pdf

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум | Купить книгу с доставкой

Читайте полный спиcок книг онлайн для бесплатного скачивания: Пищевая промышленность и производство

     

Каталог книг по темам для бесплатного скачивания в полных электронных форматах

Наш сайт регулярно обновляется, и Вы можете получать новинки – электронные книги, которые на нём размещаются.
Подпишитесь на обзор книжек, и он будет приходить на Вашу электронную почту.
Вы всегда сможете легко отказаться от этой бесплатной рассылки. --> Читать последний выпуск книжной рассылки
подписаться на новые книги:
 
Я
Ищу
в возрасте от до

 
Рейтинг@Mail.ru +Freabooks