Онегов А. Русский мед – скачать книгу бесплатно полностью

Жанры  |  Рассылка книг (в соцсетях, на email)

скачать полностью книгу Онегов А. Русский мед

 Скачать бесплатно книгу Онегов А. Русский мед

 Читать  онлайн  книгу в форматах fb2, epub, pdf, mobi, lrf

заказать книгу в интернет-магазине Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить - Тихомиров В.В. | Купить книгу с доставкой

Онегов А. Русский мед. –М.: ТЕРРА–Книжный клуб, 1999. –368 с. –(Русский дом). ISBN 5-300-02567-4.

Хорошо когда у вас есть в запасе соты с добротным медом – тогда рамки с таким медом ставят на место изъятых. А если подобного резерва нет, то на помощь и приходит сахарный сироп.
Не годится на зиму для пчел и мед, собранный с подсолнечника – он тоже быстро кристаллизуется даже в сотах, и его надо удалять из улья и заменять чем-то иным.
Не оставляют пчелам на зиму и мед, собранный с вереска. Хотя этот мед и не кристаллизуется в сотах, но считается очень тяжелым кормом для пчел – пчелы на нем зимуют плохо, выходят из зимовки слабыми, больными.
Не годится для зимнего питания пчелам и падевый мед – пчелы на нем зимуют тоже очень тяжело. И падевый мед надо удалять из улья. (О падевом меде мы еще поговорим поподробней.)
Вот видите, как часто приходится пчеловоду вспоминать о сахарном сиропе для пчел, а там и оставлять их зимовать не на натуральном меде, а на меде-сахаре.

Так что же все-таки это такое мед-сахар и чем отличается он от меда натурального? Вы, конечно, помните, как мы с вами дважды кланялись нашей пчеле-труженице, благодаря ее первый раз за то, что она доставила нектар – всю целительную силу растений, а второй поклон пчеле был в знак благодарности за фруктозу и глюкозу, т. е. те простые сахара, которые усваиваются нашим организмом без особого труда и особых потерь. Мы благодарили пчелу за то, что она приготовила нам из сахарозы нектара (такая же сахароза и в пищевом сахаре) эти простые сахара.
Так вот, потребляя мед-сахар, т. е. продукт, приготовленный пчелой из сахарного сиропа, а не из нектара, собранного с цветов, мы с вами поклонимся пчеле только один раз – мы скажем ей спасибо за то, что вместо сахарозы она преподнесла нам фруктозу и глюкозу. А вот целительной силы цветущих растений в меде-сахаре, увы, нет. И здесь никак нельзя обманывать себя, что такой вот мед-сахар, приготовленный пчелой из сахарного сиропа, избавит нас от простуды, как избавляет, например, мед, собранный с цветущей липы; или повысит гемоглобин, как повышает гемоглобин, например, гречишный мед.
Увы, и пчелы, которым достался на зиму только мед-сахар, видимо, не получают вместе с фруктозой и глюкозой (углеводами) необходимые и им для жизни вещества, содержащиеся в нектаре растений. А потому я все же не склонен теперь считать, что зимовка на таком меде-сахаре никакими потерями для пчел не оборачивается, хотя те молодые семьи пчел, с которых я начал этот рассказ, на меде-сахаре выжили, дождались весны и хорошо принялись за работу.
Правда, в каждом пчелином улье, кроме меда, на зиму остается и перга – пыльца, собранная с цветов, это белковая пища для пчел. А вместе с пергой пчелам скорей всего достается и что-то от тех целительных сил, которыми обладают растения и которых не оказалось в меде-сахаре. Но все равно я остаюсь при своем мнении, а там и материализую свой взгляд на практике, оставляя на зиму своим пчелам только натуральный мед, что мед-сахар, в конце концов, не самый лучший корм для живых существ, жизнь которых изначально строилась только на меде натуральном, на меде-нектаре, собранном с цветущих растений.
Мед был одной из главных основ эволюции медоносной пчелы; такое же место мед занимает и сегодня, а потому выпадение этой основы жизни или ее резкое изменение обязательно скажется на самой жизни, на жизни пчелы.

Не получается скачать и прочитать книги в форматах djvu, pdf, rar? Прочтите подсказки

Скачайте похожую бесплатную книгу из раздела Содержание и разведение пчел:
Глухов М.М. Альбом медоносов

     

Каталог книг по темам для бесплатного скачивания в полных электронных форматах

   
Рейтинг@Mail.ru