Айвазян П.К., Докучаева Е.Н. Селекция виноградной лозы – скачать книгу бесплатно Скачать книгу

Поиск книг на сайте  |  Каталог книг в формате pdf, djvu, fb2  |  Читайте нас вЧитайте нас в twitter!
Не нашли нужную книгу? Закажите
Подпишитесь на бесплатную рассылку новых книг

Айвазян П.К., Докучаева Е.Н. Селекция виноградной лозы

Айвазян П.К., Докучаева Е.Н. Селекция виноградной лозы

Айвазян П.К., Докучаева Е.Н. Селекция виноградной лозы. –К.: Издательство Украинской академии сельскохозяйственных наук, 1960. –344 с.

Сорта – филлоксероустойчивые подвои
Рипариа Глуар. Подвойный сорт, нашедший широкое распространение на Украине. Отличается высокой филлоксеро-, мильдью- и морозоустойчивостью. Хорошо растет на рыхлых и глубоких плодородных почках с содержанием извести не выше 15%, отзывчив на внесение удобрений. Выход полезной лозы высокий. Срастаемость с большинством европейских сортов и укореняемость черенков хорошие. Цветки мужские.
Как подвой способствует более раннему созреванию урожая и побегов привитого сорта и увеличивает его устойчивость к грибным болезням.
Поражается листовой формой филлоксеры, прихотлив к почвенным условиям, неустойчив к избыточному содержанию извести в почве, в процессе роста отстает в утолщении штамба по сравнению с культурным привоем, что (ведет к частой поломке привитых кустов (рис. 41).

Рупестрис дю Ло. Наиболее филлоксероустойчивый подвойный сорт (рис. 42). Отличается хорошей укореняемостью и легкой с рас таем остью с европейскими сортами. Грибными болезнями не поражается. Морозоустойчивость практически достаточная. Цветки мужские.
Хорошо растет на щебнистых почвах и выдерживает содержание растворимых соединений извести до 30%.
В условиях юга Украины имеет плохо вызревающую древесину, образует большое количество пасынков и корневой поросли, у привитых на него культурных сортов происходит осыпание цветков и задержка вызревания побегов и плодов.
Выход черенков, годных для прививки, значительно меньше, чем у Рипариа Глуар.
Сорт требователен к почве, не пригоден для плотных и сырых почв. В условиях юга УССР практически устойчив к листовой форме филлоксеры.

Рипариа X Рупестрис 101-14. Межвидовой гибрид, полученный от скрещивания Витис рипариа и Витис рупестрис. По морфологическим признакам приближается к Витис рипариа. Нашел широкое распространение в качестве подвойного сорта в зараженных филлоксерой виноградарских районах Советского Союза (рис. 43). Высокоустойчив к корневой форме филлоксеры и достаточно морозоустойчив. Легко укореняется при размножении черенками и дает высокий выход годной для прививки лозы, хорошо срастается с европейскими сортами.
Предпочитает .плодородные и влажные почвы, хорошо растет и на сухих, сравнительно бедных почвах, содержащих до 25% растворимых карбонатов.
Сорт обоеполый, но встречаются также кусты с функционально женскими цветками. Способствует лучшему вызреванию побегов привитого сорта.
Грозди маленькие, короткие, с черными мелкими ягодами специфического вкуса и с интенсивно окрашенным соком. Неустойчив к поражению листовой формой филлоксеры.

Рипариа X Рупестрис 3309. Получен также от межвидового скрещивания Витис рипариа и Витис рупестрис, но по морфологическим признакам приближается к Витис рупестрис (рис. 44). Высоко филлоксеро- и мильдьюустойчивый и практически морозоустойчивый подвойный сорт. Легко укореняется и хорошо срастается с европейскими сортами.
Растет на каменистых и сухих почвах, содержащих до 30% извести, но предпочитает плодородные, нормально увлажненные почвы. Дает высокий выход полезной лозы (до 50 тыс. м/га). Цветки мужские.
Сорт неустойчив к листовой форме филлоксеры, недостаточно засухоустойчив, в условиях юга Украинской ССР страдает короткоузлием, передающимся привитому па него сорту.

Солонис X Рипариа 1616. Широко распространенный на Украине, в Грузии, Молдавии и Азербайджане филлоксероустойчивый подвойный сорт (рис. 45). Нетребователен к почве: может произрастать на сухих водопроницаемых и влажных, глинистых, слегка засоленных почвах, содержащих до 25% извести. Повышает урожайность привитых на него сортов, отличается ранним вызреванием побегов и высокой морозоустойчивостью. Цветки мужские.
По сравнению с другими подвоями дает небольшой выход черенков, годных для прививки, плохо срастается с некоторыми европейскими сортами и слабо укореняется. В отдельные годы поражается листовой формой филлоксеры.

Берландиери X Рипариа Кобера 5ББ. Универсальный подвой для всех почв, но еще недостаточно распространенный (рис. 46). Обладает повышенной устойчивостью к растворимым карбонатам почвы (до 50%). Отличается засухоустойчивостью, способствует хорошему плодоношению привитых европейских сортов, приобретению гроздями красивой внешности, уменьшению осыпания завязей и более раннему созреванию урожая.
Срастаемость при прививке и укореняемость черенков высокие. Филлоксероустойчив, но недостаточно хорошо переносит пониженные температуры, поэтому рекомендуется для районов с теплой зимой.

Берландиери Х Рипариа Телеки 8Б. Неприхотливый к почве, устойчивый к повреждению филлоксерой и избыточному содержанию извести подвойный сорт. Ценится за хорошую срастаемость с культурными сортами и легкую укореняемость черенков (рис. 47). Цветки функционально женские.
Ускоряет вызревание лозы привитых сортов. Морозоустойчивость невысокая, поэтому в местностях с более суровым климатом черенки высаживают на большую глубину.

По физиологическому состоянию растений различают периоды глубокого (период дозревания) и вынужденного покоя. Растения, прошедшие период глубокого покоя, при благоприятных условиях могут трогаться в рост.
Общая продолжительность периода относительного покоя составляет в среднем четыре месяца и в значительной степени определяется климатическими условиями, сортовыми особенностями и состоянием растений.

Период вегетации включает следующие шесть фаз:
1. Фаза усиленного сокодвижения, или плач, наступает весной, по достижении почвой на глубине 40-60 см температуры 7–9°. В это время корневая система виноградного куста усиленно всасывает воду под влиянием все возрастающего давления пасоки внутри куста, достигающего 1,5 атм, в местах ранения или обрезки побегов начинается ее выделение. Общее количество пасоки, выделившейся за весь период весеннего «плача», достигает 3–5 л на куст.
Вместе с обогащением тканей растений водой начинается медленное пробуждение их жизнедеятельности. Период весеннего сокодвижения заканчивается возобновлением роста корней и набуханием почек.
2. Фаза распускания почек и роста побегов характеризуется большой активностью всех физиологических процессов – мобилизации и усвоения запасных веществ корней и лозы, усиления поглощения воды и минеральных растворов корнями, ассимиляции, дыхания, транспирации. С момента начала синтеза питательных веществ зелеными частями куста начинается сильный рост молодых побегов (до 6–10 см в сутки), листьев, соцветий и пасынков, а также корневой системы. Общая продолжительность второй фазы в среднем составляет 1,5 месяца.
3. Цветение. Наступление этой фазы в сильной степени зависит от температурных условий. Слишком сухая, ветреная и жаркая, а также влажная погода неблагоприятна для цветения.
Средняя продолжительность цветения в умеренно теплом климате – две декады.
4. Завязывание и рост ягод. Эта фаза характеризуется постепенным уменьшением прироста в длину, быстрым утолщением побегов и интенсивным ростом оставшихся после осыпания ягод. В пазушных почках в этот период усиленно формируются соцветия – основа урожая будущего года. Перед окончанием фазы идет быстрая перестройка процессов обмена веществ в направлении подготовки растения к зимнему периоду: излишек питательных веществ откладывается в побегах, ветвях и корнях; формируются защитные ткани; идет процесс одревеснения побегов; уменьшается количество воды в различных тканях.
Продолжительность четвертой фазы в зависимости от сорта и погодных условий – 1–2 месяца.
5. Фаза созревания ягод. В начале созревания ягоды становятся более мягкими, а кожица постепенно приобретает присущую сорту окраску. Рост побегов замедляется, и, наконец, прекращается, но одревеснение их идет быстрыми темпами. Процесс дифференциации плодовых почек в нижней зоне побегов заканчивается. Нарастание листовой поверхности также постепенно прекращается, а ассимиляционная деятельность листьев достигает своего максимума.
Ягоды, продолжая увеличиваться в размере, становятся все более мягкими, количество сахаров в них увеличивается, а кислотность снижается. Кожица становится тонкой и покрывается восковым налетом (пруином).
Главным показателем наступления полной зрелости ягод считается побурение семян и начало завяливания отдельных ягод в гроздях.
6. Фаза вызревания побегов и листопада начинается с момента наступления физиологической зрелости ягод и характеризуется постепенным ослаблением процессов синтеза в листьях. В конце фазы, после формирования пробкового камбия в месте прикрепления черешка к побегу, пожелтевший лист опадает, побеги заканчивают процесс дозревания, а невызревшие их верхушки отваливаются. После опадения листьев наступает период зимнего покоя.
В районах средней и северной зоны виноградарства лоза многих сортов не успевает закончить последнюю фазу вегетации. В северных областях УССР и центральных областях РСФСР значительная часть побегов культивируемых сортов остается не вполне вызревшей, в результате чего морозоустойчивость виноградных насаждений понижается.
Биологически приспособленными к почвенно-климатическим условиям той или иной местности считаются сорта, имеющие сравнительно короткий вегетационный период и своевременно заканчивающие подготовку к зиме. При этом очень раннее начало вегетации не выгодно для растений, так как они подвергаются опасности подмерзания при весенних заморозках.

Прежде чем использовать те или иные сорта для скрещивания, необходимо изучить их некоторые биологические особенности: длительность прохождения периодов и фаз вегетации, плодоносность побегов, урожайность и т. д. С этой целью ежегодно проводятся фенологические наблюдения и анализ отдельных фенофаз в соответствии с погодными условиями вегетационного периода и полученной урожайностью.

Не читаются скачанные книги в форматах djvu, pdf, rar, fb2? Не получается скачать книгу с depositfiles? Прочтите подсказки

Скачать электронную книгу в формате pdf djvu Скачать бесплатно книгу Айвазян П.К., Докучаева Е.Н. Селекция виноградной лозы

Читать фрагмент, купить и скачать в магазине электронных книг Купить  и  скачать  книгу Читать фрагмент, купить и скачать книгу fb2, epub, на андроид в магазине электронных книг ЛитРес

Скачайте похожую бесплатную книгу:
Арутюнян А.С. Удобрение виноградников

Читайте спиcок всех книг онлайн для бесплатного скачивания без регистрации: Виноград – сорта, посадка, уход за виноградом

Каталог книг по темам для бесплатного скачивания в электронных форматах

Наш сайт регулярно обновляется, и Вы можете получать новинки – электронные книги, которые на нём размещаются.
Подпишитесь на обзор книжек, и он будет приходить на Вашу электронную почту.
Вы всегда сможете легко отказаться от этой бесплатной рассылки. --> Читать последний выпуск книжной рассылки
подписаться на новые книги:
 
Я
Ищу
в возрасте от до

 
Следите за книжными новинками в Twitter
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика +Freabooks