Курдюмов Н.И. Умный виноградник для себя – скачать книгу бесплатно Скачать книгу

Поиск книг на сайте  |  Каталог книг в формате pdf, djvu, fb2  |  Читайте нас вЧитайте нас в twitter!
Не нашли нужную книгу? Закажите
Подпишитесь на бесплатную рассылку новых книг

Курдюмов Н.И. Умный виноградник для себя

Курдюмов Н.И. Умный виноградник для себя

Курдюмов Н.И. Умный виноградник для себя. 2-е издание, переработ. и дополн. –Ростов н/Д: Издательский дом «Владис», 2006. –160 с. ISBN 5-94194-098-Х.

«Умный виноградник для себя» – пятая книга ученого-агронома, садовника-профессионала Николая Ивановича Курдюмова. Уже более восьми лет он занимается рациональной формировкой садов и приводит в порядок плодовые посадки на дачах Краснодара и края. Регулярно описывает свой опыт. Интересы автора связаны именно с садовым участком малой площади. Как показал опыт, использование традиционных промышленных подходов, рекомендуемых литературой, в приусадебном саду неоправданны. Сплошная вскопка, выращивание свободнорослых деревьев и прочие привычные методы, по мнению автора, приводят к плачевным результатам при чрезмерных затратах труда и времени. Автор предлагает читателям «дачную успехологию» – систему содержания дачи, позволяющую получать максимум отдачи при минимуме труда.

Хорошо зная проблемы наших дачников, Н.И. Курдюмов не только предлагает методы, актуальные для юга России, но и разрабатывает принципы, пригодные для всех регионов земледелия. Книги, написанные автором ранее, образуют цикл под общим названием «Умный сад и умный огород». Успех книг связан не только с разумностью предлагаемых методов, но и с тем, что автор рассматривает дачу глазами самого хозяина, разделяя его интересы. Избегая научности языка, автор выражается столь просто и ясно, что книги интересны и совершенно неискушенным в садоводстве читателям.

Чаще всего на наших дачах встречаются две крайности. Первая, более распространенная – виноград, выращиваемый, а точнее растущий сам по себе, как дерево. Его не обрезают годами. Он уходит под крыши, заплетает деревья по самые макушки; часто оказывается в тени и гонит десятиметровые плети или превращается в дикую шевелюру, в которой лишь немногие побеги нормально вызревают и сохраняются до весны.
Другая крайность – хозяин крепко уяснил: чем больше срежешь – тем лучше! «Раскусив» буйную виноградью натуру, он без сомнения срезает почти все, что наросло за лето, то есть «омолаживает» и так молодой куст и заодно избавляет себя от большей части будущего урожая (и правильно – зачем он нужен?!) Немногие энтузиасты осваивают классические рекомендации и избегают этих крайностей. Урожаи их неплохи, но уход за виноградом отнимает слишком много сил, сорта попадаются неустойчивые, а годы выдаются то слишком мокрые, то чересчур сухие. Такие виноградники держатся только на усиленном уходе и при недостатке такового быстро приходят в негодность. И виноградарство считается непостижимым искусством.

Думаю, я не первый пришел к мысли, что нормальный виноградник не должен обладать ни одним из упомянутых недостатков. Он должен быть устроен там и так, чтобы кусты могли практически обходиться без нашего вмешательства, состоять из сортов, не требующих большого внимания; он должен быть предельно прост в формировке и удобен в работе. Но главное – умный виноградник вам хорошо понятен. И вы без особого напряга можете быть причиной процветания ваших кустов. Давайте улучшим понимание.

Что такое умный виноградник?

Выношу на ваш суд свое видение этого предмета, основанное на опыте мастеров.

1. Основа хорошего виноградника – сорта. Если плодовые деревья чаше всего устраивают нас. несмотря на многие сортовые недостатки, то с виноградом все иначе. Урожай его слишком ценен и невелик, и дается ценой определенных усилий, а недостатки сорта – плохая зимостойкость, болезненность – часто совсем его отнимают. Учитывая, что занятый дачник может уделить винограду максимум пару часов в неделю, сейчас реально можно рекомендовать всего десяток-полтора устойчивых сортов, при этом достаточно вкусных. Конечно, любители винограда могут ухаживать за ним и более тщательно, и тогда – добро пожаловать к Карасеву и Радчевскому. выбирать на свой вкус.

2. Рынок – очень плохое место для приобретения саженцев сортового винограда.
Их можно брать только у тех, кто выращивает их сам. Рынок же в основном – вотчина перекупщиков, которые часто сами не знают, что продают. С другой стороны, есть столь простые и надежные способы укоренения черенков винограда, что говорить о рынке стоит только в том случае, если вы совершенно равнодушны к вашему винограднику. А если нет – ваш виноградник может начаться с маленькой школки, и отличные саженцы вы можете вырастить сами.

3. Теперь нужно посадить виноград так, чтобы он на многие годы был обеспечен светом, водой и питанием. Это – самый трудоемкий, но самый важный этап в создании виноградника. Один раз устроить посадочную яму или траншею, и один раз поставить простую, но надежную шпалеру – и десять лет не будет никаких проблем с формировкой и мощностью кустов. В нашем засушливом климате и при наших плотных почвах это трудно переоценить.

4. Надо также заметить, что постоянная перекопка плантации – далеко не самый разумный способ содержать почву в порядке. Куда проще загазонить междурядья, а свободные места превратить в узкие овощные грядки. Сами же кусты скажут спасибо за слой органической мульчи. Мозер провел сотни опытов и выяснил, какие растения угнетают виноград, а какие, наоборот, поддерживают и усиливают.

5. Самое простое, почему-то считающееся самым трудным, – разумно сформировать куст. Важно один раз понять основу, смысл обрезки – и эта проблема исчезнет навсегда. Беру на себя смелость заявить: изучив главу о формировке и обрезав пару кустов, вы забудете об этой трудности, даже если перед этим клялись, что никогда не осмелитесь взяться за секатор. Формировки, предлагаемые здесь – самые простые и универсальные, как для шпалеры, так и для беседки. При небольших претензиях они позволяют обходиться без регулярных летних операций.

6. Далее самые устойчивые сорта требуют двух-трех обязательных опрыскиваний. Если, конечно, мы говорим о результате – чтоб получить все кисти качественными и полновесными, по килограмму, а то и по полтора кило. Тут умно добавлять в опрыскиватель и удобрения с микроэлементами: внекорневая подкормка очень оживляет кусты, помогает им отдать урожаи и нормально закончить одревеснение молодых лоз на зиму – вызревание побегов.

7. Наши почвы достаточно питательны, и. устроив хорошие посадочные ямы с использованием мульчи, можно обходиться без регулярных подкормок. А вот влага у нас – всему голова. Для винограда важно не только ее количество, но и стратегия поливов. Недостаток воды в начале лета сильно тормозит развитие, а ее избыток в конце лета приводит к растрескиванию и гнили ягод. Просто лить воду на вскопанную землю – сизифов труд. Умный полив попадает прямо к корням и позволяет управлять развитием кустов, обходясь минимальным количеством воды.

8. Устойчивые сорта требуют зимой лишь легких укрытий. Зная природу куста, можно укрывать и пленкой. Можно и землей, и соломой. Мы подробно выясним, для чего укрывается виноград, и вы сможете выбрать удобный для вас способ. Конечно, есть сорта для беседки, которые можно не укрывать.

9. Наконец, какой садовод не любит хорошего домашнего вина. Но далеко не каждый может его хорошо приготовить. А ведь это не сложно. Некоторые тонкости я выяснил и предложу их вам в последней главе.

По сути, я привел развернутое оглавление книжки. Кажется, что тут придется разгребать гору сложной информации. Но это только кажется: умный виноградник – цельная и простая система. Это проверено практикой. Чтобы прийти к этим приемам, нашим мастерам потребовались десятки лет работы. Мы же – дай Бог им здоровья! – можем начать сразу с результатов проверенных и отработанных для южных регионов России. И сначала я попытаюсь обрисовать нашу реальную ситуацию с сортами.

Сорта для рынка
ОЧЕНЬ РАННИЕ И РАННИЕ: Восторг. Аркадия (Настя). Плевен устойчивый (Августин). Лора. Тимур. Кеша-1. Галбена Ноу. Восторг овальный. Розовые: Кишмиш лучистый. Подарок Украине. Темные: Кодрянка. КорМаКод. Ришелье.
РАННЕ-СРЕДНИЕ: Кеша. Подарок Запорожью. Деметра. Бежевый. Темные: ПГ-12 (Марадонна). Надежда АЗОС. Среднего срока сорта на рынок не идут – дешево.
ПОЗДНИЕ: белые – Бируинца. Золушка: розовые: Фламинго. Заграва. Придорожный (Зарево): темный – Молдова.

Сорта для внутреннего употребления
Говорят: чтобы наесться винограда, нужно съесть 300 г муската – или килограмм ягод с простым вкусом. Истинная правда! В «душевную» коллекцию я включил самые вкусные из самых надежных сортов, а так же все сорта с разными ароматами, несмотря на мелкоягодность.
РАННИЕ: Галбена Ноу. Элегант сверхранний. Мускат летний. Церковные колокола. Кишиневские зори. Восторг и Восторг мускатный. Розовые: Виктория. Изюминка и Памяти Лазаревского (очень вкусны, но болезненны!). Рилайнс Пинк сидлис (Надежный Розовый бессемянный). Темные: Кодрянка. Гленора сидлис (Гленора бессемянный – аромат золотистой смородины).
СРЕДНИЕ: Ананасный (полутехнический, с изабельным ароматом). Ляна. Звездный. Розовые: Кишмиш лучистый и Жемчуг Молдавии (не устойчивые, но очень вкусны!). Темные: Кубань. Надежда АЗОС.
ПОЗДНИЕ: Бируиниа. Розовые: Лидия. Кишмиш Новочеркасский. Темный: Д-200.

СОРТА ДЛЯ БЕСЕДОК: самые зимостойкие: сидлисы – все выдерживают –28 °С: Восторги держат до –26°С. Хорошо отрастают и могут плодоносить при потере глазков: Агат Донской. Виктория. Арочный (привитый на Кобер). Кишмиш Запорожский. Декабрьский. Кутузовский. Галбена Ноу. Муромец. Эти сорта не укрывают в Ростове, значит и на Кубани укрывать не нужно! Правило тут одно: никогда не обрезайте неукрывные сорта осенью – от этого они сильно теряют зимостойкость!

ВИННЫЕ СОРТА
С вином у нас традиционно ассоциируются Изабелла и Лидия. Однако надо сказать, что вряд ли они – лучшие для вина. Выход сока у них небольшой, слишком много слизи: кроме того, они запрещены кодексом европейских виноделов, так как вредны для печени. Кроме того, именно они – рассадники листовой филлоксеры. Вот сорта, дающие у нас прекрасное вино и не требующие особой заботы: Кристалл. Платовский. Росинка. Мускат Придонский. Сурученский белый.

Не читаются скачанные книги в форматах djvu, pdf, rar, fb2? Не получается скачать книгу с depositfiles? Прочтите подсказки

Скачать электронную книгу в формате pdf djvu Скачать бесплатно книгу Курдюмов Н.И. Умный виноградник для себя

Читать фрагмент, купить и скачать в магазине электронных книг Купить  и  скачать  книгу Читать фрагмент, купить и скачать книгу fb2, epub, на андроид в магазине электронных книг ЛитРес

Скачайте похожую бесплатную книгу:
Фоломкин А.Г. Виноград в Сибири

Читайте спиcок всех книг онлайн для бесплатного скачивания без регистрации: Виноград – сорта, посадка, уход за виноградом

Каталог книг по темам для бесплатного скачивания в электронных форматах

Наш сайт регулярно обновляется, и Вы можете получать новинки – электронные книги, которые на нём размещаются.
Подпишитесь на обзор книжек, и он будет приходить на Вашу электронную почту.
Вы всегда сможете легко отказаться от этой бесплатной рассылки. --> Читать последний выпуск книжной рассылки
подписаться на новые книги:
 
Я
Ищу
в возрасте от до

 
Следите за книжными новинками в Twitter
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика +Freabooks