Иванова С.А. Мультиварка. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты – скачать книгу бесплатно полностью

Жанры  |  Рассылка книг (в соцсетях, на email)

скачать полностью книгу Иванова С.А. Мультиварка. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты

 Скачать бесплатно книгу Иванова С.А. Мультиварка. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты

 Читать  онлайн  книгу в форматах fb2, epub, pdf, mobi, lrf

заказать книгу в интернет-магазинеПервые блюда в мультиварке | Купить книгу с доставкой

Иванова С.А. Мультиварка. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты. –М.: Эксмо, 2013. –32 с.: ил. ISBN 978-5-699-58211.

В мультиварке по этой книге рецептов можно готовить как первые, так и вторые блюда, выпечку и десертные кушанья

Паприкаш - венгерское мясное блюдо: рецепт готовки в мультиварке

количество порций: 1
Продукты: 500 г мякоти свинины, 50 г растопленного свиного сала, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 3 помидора, 4 болгарских перца, 1 ч. ложка паприки сладкой молотой 1 лавровый лист, перец черный молотый и соль по вкусу.
Приготовление:
Свинину промойте и порежьте кубиками. Обжарьте мясо в растопленном сале в режиме «Выпечка» в течение 30 минут. Помидоры ошпарьте горячей водой, снимите кожицу и сделайте пюре с помощью блендера или вручную через сито. Морковь натрите на крупной терке. Лук измельчите. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками. Добавьте подготовленные овощи к мясу. Залейте 500 мл горячей воды. Посолите и поперчите. Приправьте паприкой. Добавьте лавровый лист. Готовьте в режиме «Тушение» 1 час.
Маленькие хитрости
Паприкаш – блюдо венгерской кухни, и чем-то он напоминает гуляш. Но в отличие от гуляша, в который добавляют большое количество самых разных овощей, основу паприкаша всегда составляет болгарский перец.

Картофельная запеканка с мясом - традиционное кушанье можно приготовить в мультиварке по этому рецепту

Продукты: 4 картофелины, 400 г говядины, 2 яйца, 2 головки репчатого лука, 150 мл сливок, специи, перец и соль по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель почистите и нарежьте тонкими кружочками.
2. Говядину очистите от пленок, нарежьте кусочками и дважды прокрутите через мясорубку с одной луковицей. Добавьте в фарш одно яйцо, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
3. Вторую луковицу порежьте кольцами.
4. Выложите слоями в чашу мультиварки кружочки картофеля, кольца лука и фарш. Не забывайте солить картофельные и луковые слои.
5. Залейте сливками, смешанными с яйцом, и поставьте в мультиварку. Готовьте в режиме «Тушение» 1 час и в режиме «Выпечка» еще 40 минут.

Плов - среднеазиатское блюдо можно приготовить в мультиварке по простому и ускоренному рецепту

Продукты: 500 г мякоти говядины, 2 головки репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 4 – 6 ягод барбариса, 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана риса, черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Обжарьте в растительном масле в режиме «Выпечка» 10 минут. Мясо нарежьте небольшими кусочками и добавьте к овощам. Готовьте в том же режиме еще 10 минут. Добавьте чеснок (очищенный, но не измельченный) и ягоды барбариса. Продолжайте готовить 5 минут в режиме «Выпечка». Посолите и поперчите. Всыпьте промытый рис, не перемешивайте. Залейте 2,5 стакана холодной воды (она должна быть выше риса на палец) и готовьте до сигнала в режиме «Плов».

Капустный пирог - оригинальное блюдо для мультиварки

Продукты: 1/2 кочана белокочанной капусты, 1 морковь, 3 яйца, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана муки, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 головка репчатого лука, 1,5 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
Приготовление:
Капусту мелко нашинкуйте, лук измельчите, морковь натрите на терке. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Обжарьте в течение 10 минут в растительном масле в режиме «Выпечка». Яйца взбейте с солью, добавьте разрыхлитель, муку и сметану. Часть теста вылейте в емкость мультиварки (так, чтобы полностью закрыть дно), затем выложите начинку и залейте оставшимся тестом. Готовьте в том же режиме еще 1 час.
Маленькие хитрости
В начинку этого пирога можно добавить и мясной фарш. В этом случае его следует предварительно обжарить в режиме «Выпечка», а затем, добавив воды, довести до готовности в режиме «Тушение».

Не получается скачать и прочитать книги в форматах djvu, pdf, rar? Прочтите подсказки

Скачайте похожую бесплатную книгу из раздела Рецепты для мультиварок:
Книга самых вкусных рецептов для мультиварок
Быстрые заготовки в мультиварке
Мультиварка. Помощники на кухне

     

Полный каталог книг для бесплатного скачивания

Рейтинг@Mail.ru